Jak skladovat cibuli na zimu v mrazáku?

Šli jsme do vesnice a přinesli jsme spoustu mrkve, nastrouhali ji a zamrazili. .
Tak mě napadlo, třeba i s cibulí?

Doplněn 12 lety
ok, rozhodl jsem se. Vydrží, dokud to půjde. Nezmrznu))) ) DĚKUJI VŠEM!
Nejlepší odpověď
Cibule se i tak dobře drží, hlavní je usušit
Jekatěrina KamaevaPro (706) před 12 lety
Jak dlouho to trvá uschnout, můžete mi říct? a pak do netu?
Yana Anne-baeOracle (52495) před 12 lety

Je nutné, aby byly vrchní culíky suché, rozprostřete je v jedné vrstvě, uvidíte, až uschnou, pak je lepší zavěsit do síťky nebo do copánků.

Jekatěrina Kamaeva Pro (706) děkuji!
Jiné odpovědi

Nežijeme v době kamenné, můžete si ho koupit čerstvé po celý rok a nebudete muset platit za světlo strávené chodem lednice.

Zdroj: Konzervování na zimu
Jekatěrina KamaevaPro (706) před 12 lety

Ano, právě přišli z vesnice. Přinesli spoustu cibule. Tak jsem se rozhodl to zmrazit. Nehádám se, vždycky jsme všechno kupovali v obchodě a nikdy jsme nic doma neschovávali. ale pak to přinesli. Na to jsem přišel.

http://рецептыприготовления.рф Guru (4281) Stejně jako musíte vyhodit brambory po zmražení, tak to dělá i cibule. Pak je lepší použít staromódní metodu: usušit to v punčochách a zavěsit nit někde ve skříni.

Kolik cibulí jsi přinesl? Náklaďák? Taška? Moje rodina používá hodně cibule. Slyšela jsem, že aby to nevyklíčilo, je potřeba zakonzervovat kořeny voskem. Možná je to lepší? Cibule se po rozmrazení změní na šmrnc, zdá se mi.

Jižní BelleUmělá inteligence (202980) před 12 lety
Zdá-li se to tak, dejte se pokřtít. se nezmění v

Zmrazená cibule – přenos produktu.
1 Pokud ji dobře vysušíte, zůstane celou zimu v košíku nebo punčoše.
2 Chcete-li skutečně připravit zmrazenou cibuli, musíte ji nejprve osmažit a poté zabalit a poté zmrazit, abyste mohli mrazák použít k vaření. (kamarádka to jednou udělala, řekla, že je to lepší než syrové)

Jekatěrina KamaevaPro (706) před 12 lety
taky jsem o tom přemýšlela))))

Irina Ivanová Enlightened (25826) A přesto, když si cibuli rozsypete v pokoji na noviny a necháte týden uležet a poté vložíte do košíku, získáte kromě chutného produktu i krásnou dekoraci do kuchyně .))) Myslím, že není problém cibuli oloupat a osmahnout – čerstvá chutná vždy lépe.

Je snazší provést experiment: nakrájejte jednu cibuli a vložte ji do mrazáku. Vše přes noc zmrzne a druhý den rozmrazíme a něco uvaříme.
dejte na chladné místo a nechte uležet.

Nestojí to za to, cibule je vodnatá a nechutná. Je lepší spálit kořeny na plynu až k zemi. pak cibuli usušte a uložte buď do copánků, nebo do starých punčocháčů.

Nezmrazujte, je to mimořádný odpad. )
Cibule jsou ale nakládané, i když malé.
Na zimu lze do leča a dalších salátů přidat hodně cibule.

Kvalitní a dobře usušená cibule se dá zakonzervovat, ale já vždy zamrazím část cibule, tu, jejíž krkovička není suchá a je možnost, že bude shnít. Zmrazím ho v malých nádobách nebo sáčcích, nakrájím na čtverce a půlkroužky. Před vařením ji není třeba rozmrazovat.
Dám zamrazit a smíchám s mrkví a sladkou paprikou.
Dělám i dresink na boršč – k rajčatům přidávám červenou řepu, mrkev, cibuli atd. pepř, bylinky a vařte do měkka. Po vychladnutí vkládám do nádob.
To vše je uloženo při tepl. asi -18 stupňů a když to zmrazím, tak teplotu ještě snížím.

Cibuli si samozřejmě můžete koupit vždycky, ale mám dítě, takže si ji chci uchovat co nejvíce domácí, bez chemie (v našem vlhkém klimatu je prostě nemožné uchovat, rychle hnijí).
Ale mrazím jen ty smažené. Nakrájím na kostky nebo půlkolečka (pro různá jídla, proto smažím a mrazím zvlášť), orestuji a dám do malých obdélníkových nádob (snažím se dostat do nádoby méně oleje) a zmrazím. Když zmrzne, vyndám, spodek dám pod horkou vodu, vytřepu cibulovou briketu, dám do sáčku – a zase do mrazáku. Když bylo potřeba, vyndal jsem a podle potřeby odlomil nebo odřízl od brikety.
Čerstvá cibule při zmrazení získá hnusnou chuť a vůni, i mražená zelená cibule, používám jen do 1 nebo 2 jídel.
Mimochodem, řepu taky mrazím a mrkev jen osmaženou. Takto smažená zelenina zabere mnohem méně místa.
Vyberu si jeden den, věnuji se krájení a smažení a pak dlouho odpočívám – vyndám a nakrájím podle potřeby. Pro pilaf okamžitě zmrazím směs mrkve a cibule.