Jak se páří kohouti a slepice?
Mnoho začínajících farmářů přemýšlí o otázce: jak kohout oplodňuje kuře? To je důležité vědět, abychom porozuměli procesu páření, oplodnění a obecně rozmnožování těchto ptáků. Mnoho lidí ví, že kohout kuřata často dupe a takto se kuřata rozmnožují. Kohout může šlapat slepice po celý rok, s výjimkou doby línání.
Mechanismus procesu páření
Kuřata jsou ptáci, kteří žijí pouze v hejnech a nikdy sami. Každé hejno má svého vlastního kohouta – vůdce. Vůdce má kdykoli přístup k jakémukoli kuřeti a může je pošlapat tolikrát, kolikrát potřebuje. Pokud je toto právo nějakým způsobem omezeno jinými muži, dochází k bojům, které někdy končí krveprolitím.

Rituální hry jsou důležitou fází v procesu páření. Kohout slepice hned nerozdupe, zpočátku se většinou točí kolem samice a začíná spouštět jedno křídlo. Po nějaké době začne dupat. Během páření kohout skočí na slepici, ušlape ji a zobákem uchopí samici za peří na zátylku.
Kuřata se rozmnožují pomocí kloaky, rozšířené části střeva, která se otevírá otvorem pod ocasem. Když kohout pošlape slepici, kloaka ptáků je evertována a kohoutova varlata se dostanou do kontaktu s kloakou slepice. Současně se uvolňuje semenná tekutina, která vstupuje do ženského genitálního traktu. Semeno může zůstat aktivní v reprodukčním traktu slepice asi 20 dní a všechna vejce, která během tohoto období naklade, budou oplodněna a připravena k vylíhnutí.

Páření probíhá velmi rychle, tento proces se poměrně často opakuje. Zdravý samec je schopen páření až 22krát denně a kvalita spermií závisí na frekvenci tohoto procesu. Pokud kohout šlape slepice příliš často, koncentrace spermií výrazně klesá. A naopak s poklesem počtu kopulací se zvyšuje koncentrace zárodečných buněk v semenné tekutině. Pro udržení počtu hejn a zajištění vysokého počtu oplozených vajíček je důležité určit, kolik kohoutů by mělo být v hejnu chováno.
Jak již bylo uvedeno, samec šlape kuřata až 22krát denně, toto číslo se může snížit v závislosti na ročním období a aktivitě ptáků. Obecně platí, že v hejnu 10-12 slepic by měl být jeden vůdce, pokud jich je více, nevyhnutelně dojde k rvačkám.

Jak probíhá oplození vajíček?
Proces zrání vajíčka probíhá ve vaječníku kuřete, před snášením vajec začíná jeho rychlý růst. V tomto případě skořápka vajíčka (folikulu) aktivně produkuje žloutkovou hmotu. Současně je ve vaječníku aktivní nosnice vidět 4 až 6 velkých žloutků. Když je vajíčko zralé, dochází k prasknutí blan a ovulaci – žloutek spadne do nálevky vejcovodu.
Experiment provedený v roce 1948 pomohl určit, kde ve vejcovodu dochází k oplodnění. Zjistil, že neoplozené vajíčko se uvolní do vejcovodu a je oplodněno, když od tohoto bodu uplyne 20 minut, v horní části vejcovodu. Není důvod se domnívat, že k oplodnění dochází v jiných částech vejcovodu.
V genitálním traktu kuřete se setkává vejce a semeno kohouta. Semenná tekutina může procházet tenkou membránou vajíčka. Do vajíčka současně pronikne 20 až 60 zárodečných buněk, ale pouze jedna z nich ho oplodní. Pronikání kohoutího semene je možné díky skutečnosti, že skořápka se do této doby ještě nestihla vytvořit. Vajíčko je pokryto tvrdou vnější skořápkou pouze den po oplodnění.
Samotný kontakt spermie s vajíčkem je doprovázen akrozomální reakcí, kdy se z těla spermie vynoří vlákno a pronikne do vajíčka. Dále mužská reprodukční buňka vstupuje do ženské. Dovnitř proniká pouze hlava nesoucí genetickou informaci, ale ocas mizí.

Jak poznáte, že je vajíčko oplodněno?
Když stojíte před úkolem chovat kuřata, je důležité určit, zda je slepičí vejce oplodněno nebo ne. Může se stát, že z některých vajíček umístěných pod kuřetem se nevylíhnou mláďata. Je to dáno tím, že v nich není žádné embryo, to znamená, že nejsou oplodněny a není naděje na získání potomků. Faktem je, že slepice snášejí vejce v každém případě, ať už je kohout nebo ne. Ale rozmnožují se pouze v přítomnosti kohouta.
Oplodněné vajíčko lze určit přítomností malého množství krve ve žloutku. Pro osvětlení a určení oplodnění můžete použít obyčejné světlo z lampy nebo zakoupit speciální zařízení – ovoskop (jak to vypadá, můžete vidět na fotografii). Můžete si jej také vyrobit sami, pokud si zařízení nemůžete zakoupit.

Prosvětlovací zařízení musí být přeneseno na tmavé místo. Vejce by mělo být umístěno tlustým koncem směrem ke světlu a poté nakloněno, abyste dobře viděli, co je uvnitř. Hnědá vejce se nejobtížněji osvětlují, proto je pro umístění pod kuře lepší zvolit vejce bílá. Není třeba se dlouho dívat na obsah: díky jasnému světlu nebude identifikace embrya obtížná. Abyste si celý proces svíček mohli představit, můžete se na toto téma podívat na video na internetu.
Ve světle oplodněného vajíčka je vidět malá oblast s krevními cévami. Pokud při skenování vnitřku nejsou pozorovány žádné černé skvrny nebo krevní sraženiny, jedná se o neoplodněné vajíčko a není vhodné k vylíhnutí. Někdy se stává, že není možné detekovat sraženinu ve žloutku, ale podél okraje žloutku je viditelný krevní obrys a ve středu nejsou žádné skvrny. To naznačuje, že vajíčko bylo oplodněno a embryo se začalo vyvíjet, ale z nějakého důvodu zemřelo. Takový exemplář by měl být okamžitě vyhozen, kuře se z něj nevylíhne.
Co dělat, když kohout roztrhl hřbet a boky kuřete?
Tato situace, kdy kohouti trhají slepicím hřbety a boky při páření, je velmi častá. Důvodem je, že kohoutí drápy jsou příliš velké, takže pokud je to možné, je třeba jejich přebytek odstranit. Je vhodné rány okamžitě omýt jakýmkoli dezinfekčním prostředkem, například chlorhexidinem nebo běžným peroxidem, a promazat je jakoukoli hojivou mastí. Můžete dokonce použít ten obvyklý pro lidi: zinek pomáhá dobře, Vishnevsky, Healer a další. Dokud se nezahojí záda a boky, je lepší takové slepice kohoutovi odebrat nebo „kohouta“ držet odděleně od slepic v kotci.
Video „Vývoj kuřecího embrya“
V tomto videu uvidíte, jak život začíná uvnitř slepičího vejce.