Tipy

Jak rozeznat jedlý physalis od nejedlého?

Vážení přátelé, první část analýzy jedovatých plodů Nejezte mě! Nebo celou paletu vlčích plodů na čarodějnický džem z bažin. vzbudil bouřlivou diskusi a zájem.

Podívejme se na nejčastější dotazy.

První nárok”Hele autore, na první fotce máš kameník – je jedlý“. Podívejme se na les či zimolez z dálky v plném růstu:

Zimolez lesní je především KUST, do 2-3 m. Větve jsou lignifikované. Bobule jsou jednotlivé, na bázi někdy srostlé, v párech. List je zaoblený, jednoduchý – skládá se z jedné části, okraj listu je hladký.

Obecně to vypadá chutně, ALE stane se, že bobule obsahují xylostein a tato látka způsobuje zvracení a průjem. Gastrointestinální porucha.

Zimolez lesní patří do rodu zimolez – Lonicera

Nyní se podívejme na peckovinu:

Na první pohled se zdá, že není sporu, ale: tohle je kost bylinná rostlina – ne více než 30 cm na výšku; listy jsou členité, složené, trojčetné, drsné, s tuhými chlupy; plod je vícepeckovitá, obvykle sestávající z jednoho až pěti plodů.

Drupice patří do rodu Rubus (Malina). Můžete to vlastně jíst.

A jaké zimolez jedlý?

Existuje modrý nebo modrý zimolez ( Lonicera caerulea) – pěstuje se na zahrádkách, přidává se do jogurtů a úspěšně se jí.

Je to chutné, bezpečné a MODRÉ)

Bobule jsou podlouhlé a dlouhé s modrým povlakem.

Existují také červené jedlé druhy zimolezu: zimolez Standish, odrůda Red Heart – ale v lese je nenajdete.

V prvním seznamu jsem nepsal o nočnících, protože to je většinou kulturní a zahradní historie ne les, ale přesto si je projdeme:

Physalis (Physalis) – největší rod Paslenov.

Nejběžnější vytrvalý druh Physalis vulgaris neboli lucerna čínská – tytéž oranžové lucerny trčící v zimě ze sněhu, rostoucí v mnoha zahradách a zeleninových zahradách – NENÍ jedlé.

Ale vy i já najdeme i jiné druhy physalis na dortech a při zdobení cukrářských výrobků. Existují jedlé: jahodový physalis, zeleninový physalis a dokonce i fialová – švestková povidla. Pěstuje se na zahradních záhonech.

Jasně oranžové lucerny a jasně oranžové bobule uvnitř physalis znamenají, že je nepoživatelný a není chutný. Ale u jedlých odrůd je lucerna světlá, vypadá jako vysušená slupka, bobule jsou spíše nažloutlé – například jahodová odrůda nebo fialová bobule uvnitř – odrůda povidla. Je nepravděpodobné, že byste našli jedlý physalis ve volné přírodě; v moskevské oblasti se musí pěstovat jako sazenice)

2. Lilek. Nightshades přicházejí v různých variantách – některé jsou černé, některé jsou červené.

Nightshade hořkosladký s malými červenými bobulemi lze nalézt v údolích řek, podél břehů řek a rybníků, na prolukách a skládkách. Tento nočník jedovatýa jeho tráva se používá k odstranění mnoha hmyzu.

A je toho víc Nightshade černá (Solanum nigrum).

A je tu nuance. : nezralý noční stín černý jedovatýa dokonce se jedí zralé bobule.

Přečtěte si více

Jak vymazat mezipaměť fotoaparátu?

3. Bramborový . Ano, ano, zdá se, že brambory jsou již tak původní a také patří do čeledi lilek Solanum tuberosum. A plody brambor, jmenovitě bobule, jsou na povrchu jedovaté.

Mimochodem, když byla tato kultura zavedena, právě proto, že se lidé nevědomky snažili sbírat vršky a byli otráveni, se brambory zpočátku setkaly s nepřátelstvím. „Tops and Roots“ začaly zářit novými barvami)))

Zelené bramborové hlízy ponechané na slunci jsou také jedovaté – slupka se buď velmi silně odřízne, nebo se hlíza vyhodí úplně.

Také si zaslouží zvláštní pozornost Elderberry Tady by se fanoušci Harryho Pottera měli třást, protože to byla bezová hůlka, která tam udělala skutek.

Červený starší, černý bez (Sambúcus racemosa) je jedovatá rostlina. Bobule mohou způsobit gastrointestinální potíže. Ptáci to jedí a rozšiřují semena.