Jak poznáte, že je plast vhodný do mikrovlnné trouby?

Použití plastových nádob v mikrovlnných troubách je stále oblíbenější díky jejich pohodlí a flexibilitě. Pro minimalizaci zdravotních rizik je důležité identifikovat plasty vhodné pro mikrovlnné trouby. Podle tohoto článku můžete bezpečně používat plastové nádoby v mikrovlnné troubě.

Druhy bezpečných plastů

Polypropylen (PP) a polykarbonát (PC) jsou dva typy běžných plastů bezpečných pro mikrovlnné trouby. PP je oblíbený pro nádoby na potraviny, zatímco PC je univerzální pro různé produkty vhodné do mikrovlnné trouby. Je však důležité vzít v úvahu obavy týkající se BPA spojené s PC plasty, zejména u výrobků pro děti.

Polypropylen (PP): Polypropylen je odolný a žáruvzdorný plast, který odolá vysokým teplotám, aniž by se roztavil nebo uvolnil škodlivé chemikálie. Běžně se používá v nádobách na potraviny bezpečných pro mikrovlnné trouby, jako jsou nádoby na vaření v mikrovlnné troubě, opakovaně použitelné skladovací nádoby a plastové obaly vhodné pro mikrovlnné trouby.

Polykarbonát (PC): Polykarbonát je odolný a čirý plast s vynikající tepelnou odolností. Je široce používán v různých oblastech, včetně kojeneckých lahví vhodných do mikrovlnné trouby, kuchyňského nádobí vhodného do mikrovlnné trouby a odměrek vhodných do mikrovlnné trouby. Kvůli obavám z potenciálního vyplavování chemické látky bisfenol A (BPA) se však doporučuje volit alternativy bez BPA, zejména u kojeneckých lahví.

Kromě PP a PC jsou pro použití v mikrovlnných troubách považovány za bezpečné také následující typy plastů:

Polyethylen s vysokou hustotou (HDPE): HDPE je odolný a všestranný plast známý pro svou tepelnou odolnost a nízké riziko chemického vyluhování. Často se používá v nádobách na skladování potravin vhodných do mikrovlnné trouby, plastových lahvích vhodných do mikrovlnné trouby a plastových sáčcích vhodných do mikrovlnné trouby.

Polyethylentereftalát (PET nebo PET): PET je lehký, čirý plast, který se běžně používá pro balení potravin a nápojů, včetně plastových lahví vhodných do mikrovlnné trouby, tácků na potraviny a plastových obalových pecí vhodných do mikrovlnné trouby. Přestože je PET obecně považován za bezpečný pro použití v mikrovlnné troubě, doporučuje se vyhnout se mikrovlnnému vaření potravin nebo nápojů v dříve používaných PET lahvích (když je použitá PET láhev vystavena vysokým teplotám v mikrovlnné troubě, může dojít k jejímu poškození nebo deformaci) . ).

Polyetylen (PE): Polyetylen je všestranný plast s vynikající tepelnou odolností. Běžně se používá v plastových obalech vhodných do mikrovlnné trouby, plastových sáčcích vhodných do mikrovlnné trouby a nádobách na skladování potravin vhodných do mikrovlnné trouby. Hledejte speciální označení nebo symboly, abyste se ujistili, že určitý typ polyethylenu je bezpečný pro mikrovlnné trouby.

Společnost Povolzhye Polymer existuje od roku 2008 a dokázala se dobře prosadit na trhu polymerních produktů. Chcete-li zadat objednávku, kontaktujte nás jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje.

Společnost VOLZHIE POLYMER je partnerem společnosti BNH-Ros a oficiálním dealerem Airtech.

Pro zobrazení seznamu nabízených produktů přejděte do Katalogu, který obsahuje veškeré informace o polymerových produktech. Pokud máte nějaké dotazy, můžete nám zavolat, napsat e-mail nebo požádat o zpětné zavolání. Děkujeme, že jste si vybrali společnost „POVOLZHIE POLYMER“!

Mnoho lidí je zvyklých brát si s sebou do práce domácí svačiny v plastových nádobách a ohřívat je v mikrovlnné troubě. Je to pohodlné, ale jak bezpečné to je? Mohu dát plastové nádobí do mikrovlnné trouby nebo mám jídlo přenést na talíř? Podívejme se na tyto otázky podrobně.

Je možné umístit nebo ohřát plastové nádobí v mikrovlnné troubě?

Odpověď na tuto otázku závisí na tom, z jakého materiálu je nádoba vyrobena. V současné době je na trhu velké množství plastového nádobí. Při nákupu byste měli věnovat pozornost především označení produktu (obvykle na spodní straně) – musí mít ikonu ve tvaru sklenice a vidličky. Označuje, že se jedná o potravinářský plast vhodný pro bezpečné skladování potravin.

Podle současné klasifikace v Rusku existuje 7 hlavních kategorií potravinářských plastů, které se liší složením a fyzikálními a mechanickými vlastnostmi. Typ polymeru, ze kterého je nádobí vyrobeno, lze určit pomocí ikony ve formě trojúhelníku s číslem uvnitř a abecední zkratkou níže.

Většina z nich je určena pouze pro balení a uchovávání studených potravin a nápojů, ale není vhodná pro ohřev v mikrovlnné troubě. Faktem je, že potravinářský plast sám o sobě nepředstavuje nebezpečí pro lidské zdraví, ale za určitých podmínek (například při vysokých teplotách) migrují nebezpečné sloučeniny z materiálu do potravin. Tyto zahrnují:

• polyethylentereftalát (PETE 1) – nádoby na rostlinný olej, nápoje, kosmetické výrobky; při zahřátí uvolňuje ftaláty;
• vysokotlaký a nízkotlaký polyetylén (LDPE 2 a HDPE 4) – materiál pro výrobu prkének, jednorázového nádobí, sáčků; při zahřívání uvolňuje formaldehyd;
• polyvinylchlorid (PVC 3) obsahuje nejnebezpečnější chemikálie, jejichž mikročástice se mohou dostat do potravin i při skladování v chladu;
• polystyren (PS 6) – jednorázové nádobí a podnosy na instantní polotovary; má velmi nízkou prahovou teplotu, proto se nedoporučuje vařit nudle a sušit bramborovou kaši v obalových nádobách.

Pro ohřev v mikrovlnné troubě jsou vhodné pouze polypropylenové nádoby (označené písmeny PP a číslem 5). Kromě toho je důležité, aby byl polymer tepelně odolný: teplota v mikrovlnné komoře dosahuje 140 0 C, přičemž maximální přípustná hodnota pro běžný polypropylen je 80 0 C. Tento ukazatel lze zlepšit volbou složení materiálu.

Plastové nádobí, které lze umístit do mikrovlnné trouby, musí mít speciální označení: schematické znázornění mikrovlnné trouby, vodorovné „vlny“ a/nebo nápis „bezpečné do mikrovlnné trouby“. Důležité je také pamatovat na to, že plastové nádoby jsou vhodné pouze pro krátkodobé ohřívání a nejsou určeny k vaření.

Plastová nádoba – lze ji ohřívat nebo ohřívat v mikrovlnné troubě?

V dnešní době jsou mikrovlnné trouby téměř v každé domácnosti a kanceláři. Toto zařízení se snadno používá a poskytuje mnoho vymožeností, které vám umožní ohřát jídlo a uspořádat rychlé občerstvení během několika minut. Při používání mikrovln je málo omezení, týkají se především správného výběru nádobí.

Přestože lze v mikrovlnné troubě používat nádobí ze skla, porcelánu a keramiky, plastové dózy a nádoby jsou nejrozšířenější díky své přijatelné ceně, praktičnosti a pohodlí. Jsou skvělé pro ohřev v mikrovlnné troubě, snadno snesou náhlé změny teplot, takže nádoby s potravinami lze vyjmout z mrazničky a ihned vložit do mikrovlnné trouby bez rozmrazování. Jídlo v nádobách s těsným víkem je navíc vhodné vzít s sebou do práce nebo do školy.

Ale jak již bylo zmíněno výše, ne každou plastovou nádobu lze použít k ohřevu jídla v mikrovlnné troubě. Ujistěte se, že nádoba má speciální označení, bez ohledu na informace na papírovém štítku. Abyste se ochránili a prodloužili životnost mikrovlnné trouby a nádobí, bude také dobré dodržovat jednoduchá pravidla:

• teplo na střední výkon – bude to trvat trochu déle, ale zabrání přehřátí materiálu;
• Před ohřevem sejměte víko z nádoby nebo otevřete speciálně upravený otvor pro volné uvolnění páry;
• nainstalujte nádobu tak, aby vzdálenost mezi ní a stěnami komory byla alespoň 2-3 cm;
• Při ohřevu v plastové nádobě nezapínejte funkci grilu;
• Neohřívejte nádobí obsahující alkohol v plastu – když polypropylen, který je považován za bezpečný, reaguje s etylalkoholem, uvolňuje se formaldehyd a fenol.

Nádoby vyrobené z potravinářského plastu se rozšířily. Jsou levné, poměrně odolné, vhodné ke skladování, zmrazování a ohřívání potravin a při správném použití nepředstavují riziko pro lidské zdraví.

Dávejte pozor! Plastové nádoby jsou vhodné pouze pro vytápění. Pokud v nich vaříte jídlo nebo dlouhodobě skladujete teplé jídlo, hrozí zdraví škodlivých látek. Navíc hrozí poškození samotného materiálu (vydrží po omezenou dobu vysoké teploty).

Poradenství! Prodejci mají certifikát kvality na jakýkoli produkt. Pokud jej prodejce odmítne prezentovat, je produkt špatný.

Další související články:

1. Klasifikace a označování plastových nádob
2. Plastové nádoby – výhody a použití
3. Jak vybrat plastovou nádobu?