Jak jablečný ocet ovlivňuje krev?

Jablečný ocet je široce používán v lidovém léčitelství k léčbě chronických onemocnění kardiovaskulárního systému.

Existuje také názor, že tento doplněk pomáhá normalizovat hladinu pH krve a snižuje její viskozitu.

Co si o tom myslí lékaři a vědci? Dle výzkumujablečný ocet může skutečně snížit hladinu cholesterolu a také ředit krev.

V tomto článku se podíváme na vše o vlivu jablečného octa na hustotu krve a také vám řekneme, v jaké formě a podle jakého schématu by se měl konzumovat.

Jak to ovlivňuje krev?

Složení jablečného octa zahrnuje především organické kyseliny, silice (lze zařadit i fytoncidy) a v malém množství mono- a polysacharidy, jednoduché sacharidy. Jeho základem je voda.

Další vlastností tohoto octa je, že obsahuje celou řadu biologicky aktivních přísad, které stimulují metabolické procesy žaludku (ale zároveň se mírně zvyšuje kyselost jeho prostředí).

A co viskozita krve? Jablečný ocet výrazně snižuje viskozitu krve a zabraňuje jejímu zahušťování, podporuje odstraňování volných radikálů a také zabraňuje tvorbě cholesterolových plaků (protože vyvolává oxidaci většiny lipidových skupin, mezi které patří i cholesterol s nízkou hustotou – základ těch velmi plaky).

Ale jablečný ocet zvyšuje hladinu pH, tj. zvyšuje alkalickou rovnováhu krevní plazma. To zvyšuje negativní náboj membrán červených krvinek, čímž se snižuje pravděpodobnost jejich „slepení“. Ale v podstatě je dopad zanedbatelný. Lékaři tvrdí, že zařazení jablečného octa do stravy stimuluje normalizaci rovnováhy pH krve, což má skutečně pozitivní vliv na fungování kardiovaskulárního systému jako celku.

5 výhod pro kardiovaskulární systém

Také pití jablečného octa i v malých množstvích (doslova 10 – 15 ml denně) pomáhá:

1. Zlepšení biochemického složení krve. Zejména ocet reguluje metabolismus draslíku a sodíku, což pomáhá vyhnout se stagnaci, otokům a zlepšuje funkčnost močového systému jako celku. To přirozeně také normalizuje viskozitu krve.
2. Normalizuje rovnováhu formovaných prvků. Biologicky aktivní složky obsažené v kompozici stimulují hematopoetickou funkci. Ale zároveň je rovnováha červených krvinek, krevních destiček a leukocytů vyrovnaná na stabilní úroveň. To je užitečné zejména při počáteční ateroskleróze (umožňuje prakticky neutralizovat všechny negativní důsledky onemocnění) a anémii.
3. Posiluje tonus krevních cévvčetně těch, které se nacházejí v mozku. Teoreticky to snižuje pravděpodobnost mrtvice, infarktu a křečových žil. V praxi člověk pociťuje zlepšení mozkové činnosti, což je důsledek rychlejšího metabolismu mezi neurony.
4. Odstraňuje metabolickou acidózu. To také snižuje viskozitu krve, ale také urychluje odstraňování toxinů a volných radikálů (které mohou v budoucnu způsobit vznik rakovinných buněk).
5. Normalizuje krevní tlak. To je usnadněno schopností octa zlepšit tón stěn krevních cév, zabránit jejich protažení nebo naopak silnému zúžení. Mimochodem, existuje spousta recenzí, že jablečný ocet také pomáhá zbavit se bolesti hlavy při záchvatech migrény (vyrábějí z něj obklad s přidáním listů zelí).

Jak brát?

Nejjednodušší možností je přidat jako koření pro přípravu různých druhů salátů. Jablečný ocet je výbornou náhradou běžného stolního octa a hodí se do ovocných salátů.

Jak ho pít a s čím ho míchat? Na gastritidu je tento ocet lepší zředit ve vodě s medem. Existuje i kategorie lidí, kterým se chuť takového produktu hnusí – i pro ně je tato rada vhodná. Na rozdíl od běžného stolního nápoje nezanechává jablečný džus nepříjemnou pachuť.

Jablečný ocet by se měl konzumovat v první polovině dne – v tuto chvíli probíhají metabolické procesy rychleji, doplňky stravy normalizují cévní tonus.

3 léčivé recepty na jeho základě

K ředění krve lze použít následující tradiční metody:

1. S medem. K přípravě budete muset smíchat 1 – 2 lžičky medu, přidat 1 lžíci jablečného octa a 10 mililitrů citronové šťávy. To vše se smíchá se sklenicí vařené studené vody. Pijte na lačný žaludek 20–30 minut před plánovaným jídlem. Nejen, že zředí krev, ale také zrychlí metabolismus a shodíte pár kilo navíc, aniž byste změnili svůj tradiční jídelníček.
2. Sirup s čajovou růží. K přípravě budete potřebovat 100 gramů čerstvých okvětních lístků čajové růže (z nichž se také připravují džemy a zavařeniny). Jsou naplněny 250 mililitry octa, uzavřeny ve skleněné nádobě a ponechány nejméně 2 týdny při pokojové teplotě (nezapomeňte se vyvarovat ultrafialovým paprskům). Každý druhý den důkladně protřepejte bez otevření nádoby. Pijte 1 polévkovou lžíci rozpuštěnou ve sklenici vody 2x denně (ráno a během odpolední svačiny). Kurz je do dokončení hotového sirupu, poté je pauza na 2 měsíce. Pokud použijete sušené okvětní lístky, budete jich potřebovat asi 60 – 70 gramů.
3. S aloe. Potřebujete získat asi 50 gramů dužiny aloe (nezapomeňte odříznout kůru a jehly – to vše je odpad). Smíchá se se stejným množstvím jablečného octa. Užívejte 5x denně 3 kapek, můžete smíchat s cukrem (lepší je rafinovaný cukr). Průběh léčby je až do konce připravené směsi. Mělo by se uchovávat v lednici.

Kontraindikace

Podle lékařských doporučení jsou kontraindikace pro použití tohoto produktu:

• akutní cystitida;
• zvýšená kyselost žaludku;
• gastritida nebo vřed v akutní fázi (během rehabilitačního období – poraďte se se svým lékařem);
• pankreatitida;
• podráždění ústní sliznice a horních cest dýchacích.

Také byste se měli vyhnout jeho zařazení do jídelníčku během těhotenství nebo kojení.

Zajímavé video

Závěr

Stručně řečeno, jablečný ocet pomáhá snižovat viskozitu krve. Zároveň zvyšuje jeho zásaditost, což také pomáhá předcházet vzniku krevních sraženin a cholesterolových plaků. Pomáhá také shodit pár kilo navíc, protože zrychluje metabolismus lipidů a stimuluje odbourávání tukových buněk.