Jak funguje lapač tuku pod dřezem?

Princip činnosti lapače tuku pro kanalizační jímku: konstrukce, schéma, vlastnosti, provozní řád. Jak funguje lapač tuku pod dřezem – užitečné informace od výrobce HYDRIG. Dodávky zařízení po celém Rusku. Konzultace zdarma. ☎ 8 800 301-01-88

Odpadní vody z kaváren, restaurací a výrobních oddělení potravinářských podniků obsahují velké množství tuků a olejů, které se usazují na stěnách odpadních potrubí. To může negativně ovlivnit celý kanalizační systém, způsobit jeho ucpání a snížit jeho průchodnost. Aby se tomu zabránilo, byly vyvinuty průmyslové odlučovače – lapače tuku. Podívejme se blíže na princip fungování lapače tuku, jeho vlastnosti, pravidla instalace a provozní vlastnosti.

Design lapače tuku

Lapač tuku je zařízení v utěsněném pouzdře, ke kterému jsou připojeny trubky. Pouzdro je uzavřeno odnímatelným víkem s pryžovým těsněním, které zabraňuje pronikání nepříjemných pachů do místnosti. Víko také umožňuje ruční čištění a údržbu obsahu nádrže. Vnitřní část těla je rozdělena na 2-3 oddíly, vzájemně komunikující a určené k oddělování tuku a pevných nečistot. Z posledního oddělení vstupuje do potrubí čistá odpadní voda.

Vlastnosti zařízení

Lapače tuku se složitým designem jsou žádané ve velkých podnicích a používají se k čištění vody od pevných vměstků, nečistot obsahujících tuk a olej.

Podle hygienických požadavků je instalace systémů sběru tuků povinná v potravinářských výrobnách, mlékárnách a masokombinátech. Instalace jsou speciálně navrženy tak, aby zajistily, že do kanalizace bude vypouštěna čistá voda bez škodlivých nečistot a tukové hmoty. Takové zařízení je také nepostradatelné v každodenním životě; spolehlivě chrání potrubí před lapačem tuku a ucpáním. V 1. stupni vstupuje voda z domácnosti a oddělují se nahromaděné tuky a oleje. Na 2. stupni se provádí finální separace sedimentů a vyčištěná voda je vypouštěna do kanalizace.

Použití lapačů tuku má následující vlastnosti:

• Pouzdro je hermeticky utěsněno, čímž se zabrání vniknutí nežádoucí kapaliny do filtru.
• Praktičnost. Je možné instalovat další zařízení, například senzor pro zachycování škodlivých látek.
• Žádné cizí pachy. Díky těsně přiléhajícímu víku se do místnosti nešíří nepříjemné pachy, které mohou vzniknout odbouráváním tuků.
• Snadná instalace. Instalace lapačů tuku nevyžaduje žádné speciální dovednosti. Snadná údržba. Čištění většiny modelů lapačů tuku Hydrig se provádí ručně pomocí dostupných produktů.
• Dostupná cena ve srovnání s jinými filtry.
• Dlouhá životnost; všechny pracovní části jsou vyrobeny z vysoce pevných materiálů odolných proti opotřebení.

Princip činnosti v kanalizační soustavě

Fungování zařízení je založeno na různých hustotách tuku a vody. Je známo, že tuk je mnohem lehčí než voda, takže vždy vystoupí na jeho povrch. Princip činnosti lapače tuku pod kanalizační jímkou ​​je následující:

1. Jakmile je voda v první komoře, voda postupně stoupá a tuk nahromaděný na jejím povrchu pomalu stéká do podnosu a zůstává plavat na hladině vody.
2. Pevné částice se také usazují a pohybují dále do sběrného koše.
3. Svody tuku procházejí do střední části lapače tuků speciálními otvory a pronikají do nádoby.
4. Při zahřívání odpadní vody se tuk odděluje a zůstává na povrchu ve formě filmu.
5. Oddělovací kolečka při otáčení navíjejí fólii, která je následně odstraněna škrabkami.
6. Mazivo stéká drenážním žlabem ze škrabek do nádoby, odkud je lze ručně odstranit.
7. Vyčištěná voda protéká pod sítovou stěnou, poté do odtoku a drenážního systému.

V závislosti na klasifikaci zařízení a principu činnosti lapače tuků na odpadní vody z jídelny lze čištění provádět třemi různými způsoby:

• Mechanické. Toto je nejběžnější možnost, ale během používání se můžete setkat s funkcemi jako:
  • pravidelné čištění zařízení od nahromaděných tuků;
  • nízká účinnost a stupeň čištění mohou zůstat v odpadní vodě některé nečistoty.

  

  Instalace pod umyvadlo

  Instalace pod dřez je mnohem jednodušší a rychlejší než instalace venku. Nejprve vyberte vhodné místo na snadno dostupném a rovném povrchu. Při instalaci je třeba dodržovat následující požadavky:

  1. Vyžaduje zásuvku 13 AMP, napájení 230 V AC a proudový chránič 30 mA. Zásuvka musí být instalována ve vzdálenosti minimálně 2 m od zařízení.
  2. Sklon potrubí mezi odtokem a vtokem by měl usnadňovat volný tok kapaliny.
  3. Vstupní a výstupní otvory jsou navzájem spojeny pomocí pryžových spojek.
  4. Mezi víkem a sifonem je volný prostor 40 mm.
  5. Pokud je k dispozici odběrná hubice, měla by být umístěna pod úhlem 45 stupňů k výstupní trubce.
  6. Uspořádání potrubí na výstupu z lapače tuku:
  • minimální průměr 50 mm (2 palce);
  • sklon pro správné odvodnění;
  • vzdálenost ne více než 2 metry;
  • ne více než 3 ohyby po 90 stupních;

  Připojení se provádí v následujícím pořadí:

  • Výstup z přívodního potrubí zařízení do kanalizačního systému. Na připojovacím místě je umístěno pryžové těsnění, které je dodáváno se zařízením.
  • Připojení přívodního potrubí k potrubí pomocí speciálního těsnění.
  • Zkontrolujte těsnost lapače tuku přidáním požadovaného množství vody.
  • Po kontrole můžete nasadit kryt a zahájit provoz.

  Pokud instalace lapače tuku pod dřez není možná, lze jej nainstalovat vedle něj, ale je důležité vzít v úvahu výše uvedené instalatérské a elektrické požadavky.

  Proč byste měli instalovat lapač tuku?

  Použití lapačů tuku v každodenním životě výrazně prodlužuje životnost celého odvodňovacího systému. Toto levné, ale účinné řešení několikrát snižuje viskozitu a kontaminaci odpadních vod. To zase snižuje pravděpodobnost ucpání vyžadujících nákladné restaurátorské práce a někdy i výměnu kanalizačního potrubí.

  Pravidla pro bezpečné používání

  • Nezapínejte zařízení, dokud si nejste jisti, že je naplněno vodou.
  • Než zahájíte jakékoli elektrické práce na lapači tuku, nezapomeňte jej odpojit.
  • Provádějte údržbu zařízení, abyste předešli předčasnému selhání.
  • Lapač tuku lze použít pouze k zachycení a odstranění volně plovoucích olejů a mastnoty.
  • Filtrační koš chrání zařízení před pevným odpadem. Pro snížení množství jemných nečistot můžete použít sítko.
  • K čištění odtoku se nedoporučuje používat agresivní čisticí prostředky.
  • Neinstalujte lapač tuku venku.
  • Neumisťujte drtič odpadu před vstup do lapače tuku.
  • Zařízení musí být instalováno na rovném povrchu ve zřetelně vodorovné poloze.
  • Před instalací lapače tuku zbavte potrubí nahromaděného tuku nebo ucpání.

  Co je důležité udělat před zahájením práce

  • Ujistěte se, že je zařízení bezpečně připojeno ke kanalizačnímu systému.
  • Zkontrolujte, zda je síť vodotěsná a zda je k dispozici jistič pro případ nouze.
  • Před prvním zapnutím je třeba zkontrolovat, zda hladina vody pokrývá polovinu oddělovacího kolečka.

  Výzkumný a výrobní podnik „Gidriks“ poskytuje služby montáže kanalizací na klíč od návrhu čistíren až po jejich uvedení do provozu a údržbu. Garantujeme, že s lapačem tuku HYDRIG bude kanalizační systém fungovat dlouhou dobu bez poruch.

  Máte-li dotazy ohledně výběru zařízení nebo máte potíže s instalací, můžete kontaktovat naše manažery a získat kvalifikované rady.