Jak chutnají bobule gumi?

Doplňky: Chutné, zdravé, neobvyklé. Díky nízkému vzrůstu nebude rostlina stínit blízké rostoucí rostliny. Odolný vůči suchu.

Nevýhody: Zpočátku nebyl téměř žádný růst. Ve výprodeji se vyskytuje zřídka

Dnes vám povím o velmi zajímavé rostlině s podivným názvem. Jeho druhé jméno je gumi.

Na mé zahradě se objevil v době fascinace vzácností zahradního ovoce – před 10 lety jako 20centimetrový zakořeněný řízek, tak zmučený, že prakticky nebyla šance na přežití, a byl dost drahý. S vědomím, že máme na dači velmi dobrou půdu (tam by zakořenila i lopata), jsem zariskoval.

Přinesla to dači a zasadila. Chodil jsem kolem dokola, ale rostlina se stále chtěla ohýbat – očividně mě neměla ráda. Přes všechnu svou křehkost mi ten rok dal jednu bobuli, které jsem si náhodou všiml – plel jsem kolem ní půdu, našel jsem ji a byl jsem překvapen, jak se na tak zchátralé věci může ještě něco zvrhnout.

Dlouhé roky gumi stála v jednom póru – nerostla a neohýbala se úplně. Na jaře vykvete a na podzim poletuje. Nekvetla, takže jsem k tomu byl dost skeptický. Každé jaro jsem ho s překvapením našel na jeho místě: “Á, jsi tam ještě?” Ale my jsme zodpovědní za ty, které jsme si ochočili, a tak jsem se o něj dál staral – odpleveloval půdu kolem něj, zaléval ho hnojivy.

Jednoho dne táta, když plel zahradu, vytrhal ji s kořeny. Tehdy jsem u dače nebyl a nevím, co ho přimělo zasadit rostlinu zpět. Dozvěděl jsem se to o mnoho let později a náhodou. Máma, která zapomněla na své a tátovo tajemství, jednoho dne řekla: “Ach, to je ten, koho jsi pak vyloučil?” A jednoho dne můj manžel sekal na zahradě a nešťastnou náhodou poranil kmen kosou, což zastavilo růst šťastlivce na další rok nebo dva.

Ale rostlina zřejmě opravdu chtěla žít. Po 3 letech začal růst a začal se mi líbit (předtím pár zakrnělých listů na nešikovném stonku nic neznamenalo) – listy na zadní straně jsou stříbřité a vypadá to elegantně.

A pak, jednoho dne rostlina vykvetla a nečekaně – vždyť tolik let nejevila známky života, že jsem se prostě smířil s tím, že je to, co je. Její květy jsou žluté, drobné, spíše nenápadné, ale vůně je prostě pohádková! Plody nasazují málo – asi 20 % květů nasazuje plody (možná je potřeba zasadit 2 rostliny, aby aktivněji nasazovaly).

Plody rostliny jsou zajímavé – červené, malé, na dlouhé stopce, s malými bílými skvrnami, přibližně 10 mm dlouhé. Bobule obsahuje jedno podlouhlé semeno, docela měkké.
Bobule chutnají sladkokysele, docela šťavnatě, i když trochu svíravě. Velmi originální!

Rostlina roste na světlém místě. Výška i přes jeho úctyhodný věk je asi 2 metry. Letos jsme z něj nasbírali asi 0,5 litru ovoce. Nevím, co se z nich dá připravit. Protože jich je málo, jíme je – děti si na lesních plodech moc rády pochutnávají.

A jednoho dne se stala vtipná příhoda. Na chatě máme jen jedno kolo, takže se děti v jízdě střídají a chytit na místě dvě děti najednou je téměř nemožné. A tak jsem před pár lety ukázal staršímu rostlinu s bobulemi a řekl, že se bobule dají jíst, a také jsem požádal, aby ukázal mladšímu, až přijede. A pak, když jsem poblíž, slyším:
-Pojď sem, něco ti ukážu.
– A co?
– Ano, máma tam zasadila přísavku.
Dlouho jsme se smáli.

Nyní k péči. Gumi je odolná rostlina. Sucha se nebojí, ale v nejsušším létu ji čas od času zalévám. Pletím okolí kmene. Půdu pečlivě nakypřim, abych neporanil kořeny, které rostou mělce. Nikdy jsem korunu neořezával z několika důvodů. Za prvé je to škoda. A keř je docela hustý, zdá se mi, že to tak má být.
Ještě jsem nezkoušel reprodukovat. Soused, který si z něj občas bere řízky, ale říká, že ještě žádný nezakořenil a semena nevyklíčila.
V prvních letech, než rostlina zesílila, byla oblast kmene stromu na zimu pokryta listím. Je třeba pamatovat na to, že ve spadaném listí často přezimuje různý hmyz, a pokud se kmen na jaře včas nezbaví poloshnilého listí, může kmen uhnít, což je také rizikové. Moje rostlina nikdy nevymrzla – když byla malá, chránily ji před mrazivým větrem nedaleké maliny a rybíz.

Obecně je rostlina velmi zajímavá, ale zatím nezaslouženě vzácná. Myslím, že se vyplatí pěstovat na zahradě! Stříbrné listy, malá velikost a červené skvrnité bobule nezklamou!

Gumi neboli vícekvětý přísavník je relativně nová bobulovitá plodina. Mnoho zahrádkářů o ní slyšelo, ale zatím se pěstuje jen zřídka. Co je na této rostlině atraktivní, proč ji vysadit na stanoviště a jak dosáhnout dobré úrody?

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Na zahradních pozemcích se přísavník pěstuje pro dekorativní účely – nízký keř je atraktivní s šedozelenými listy, zespodu stříbřitými a voňavými zvonkovitými květy. Hlavní jsou ale velké skvrnité bobule, které chutnají jako třešně a rybíz. A velmi užitečné!

vitaminové ovoce

Loh mnohokvětý, známý jako gumi, roste přirozeně ve střední Číně. Odedávna se používá v čínské tradiční medicíně jako tonikum a tonikum. Předpokládá se, že plody pomáhají při kardiovaskulárních onemocněních, slouží jako prevence sklerózy, doporučují se při potížích se střevy a žaludkem jako stahující a protizánětlivý prostředek. V lidovém léčitelství se používají listy přísavníku, odvar z nich se užívá při nachlazení a kašli, obklady a pleťové vody se doporučují při revmatických a artrotických bolestech. Odvar z kořenů se používá při léčbě hnisavých zánětů a svědění kůže.

Přísavník našel druhý domov v Japonsku, kde je tato rostlina považována za ovoce mládí a dlouhověkosti, doporučuje se těm nejzranitelnějším – miminkům a seniorům. Na východě je goof multiflorum považováno za nutraceutikum, potravinu, která poskytuje další zdravotní přínosy, může předcházet chronickým onemocněním, podporovat určité tělesné funkce a prodlužovat délku života.

Moderní výzkumy ukázaly, že přísavné plody, které mají příjemnou sladkokyselou chuť, jsou bohaté na vitamíny, polyfenoly, pigmenty a minerály. V plodech (v dužině a semenech) byl zjištěn mimořádně vysoký obsah aminokyselin – celkem jich je 17, z toho 7 pro člověka nepostradatelných. V přírodních formách bylo nalezeno asi 20 mg% vitaminu C a až 190 mg% karotenu a v nových odrůdách vytvořených tuzemskými vědci se obsah vitaminu C zvýšil na 112 mg% (odrůda Shikotan), karotenoidy – až 365 mg% (odrůda Tsunai).

Sladké, s příjemnou lehkou svíravostí, bobule získaly chuťové skóre 5 bodů (odrůdy Kunashir, Paramushir, Tsunai, Shikotan, Jižní). Většinu odrůd vytvořili vědci Sachalinského výzkumného ústavu zemědělství, právě z tohoto dálněvýchodního ostrova se u nás začal šířit přísavník mnohokvětý.

Plody loja se nejlépe konzumují čerstvé, nedozrávají současně, v červenci – začátkem srpna požitek vydrží několik týdnů. Z nich si můžete vyrobit kompot, šťávu, kombinovat s jinými bobulemi v nejrůznějších. Při velké úrodě plodů je vhodné je sušit a v zimě z nich připravovat vitamínové nálevy.

Plastický

Lough – nenáročný, suchu odolný keř vysoký 1,5-2 m, s rozložitou nebo pyramidovou korunou, může růst i v polostínu, na chudých půdách. Jedná se o velmi plastickou rostlinu, snadno se přizpůsobí různým podmínkám, různým typům půdy. Loch je poměrně mrazuvzdorný, doporučuje se pěstovat od zón 4 až 9. Aby však dosáhl slušných výnosů (až 6-8 kg na keř), potřebuje poskytnout příznivé místo – slunečné, dobře vytápěné, chráněné před studenými větry, s úrodnou volnou půdou bez stojaté vody. Loch dobře reaguje na zavedení plného minerálního hnojiva, popela, ale může růst bez hnojení.

Kořeny přísavníku jsou povrchové, vláknité, umístěné v průmětu koruny, prohlubující se o 40-50 cm.Rostlina patří do skupiny fixující dusík, na jejích kořenech jsou uzliny s bakteriemi, které jsou schopny absorbovat vzdušný dusík .

Výsadbu je lepší vysadit na jaře, stačí do výsadbové jámy přidat ve stejném množství humus, hlinitou zeminu a písek, dále komplexní hnojiva 200-300 g. Hnojiva důkladně promíchejte s půdou, aby nepřijít do kontaktu s kořeny. V budoucnu stačí plevel a mělce uvolnit půdu kolem keřů, pravidelně dávat jarní zálivku

vlastní plodnost

Velkou výhodou přísavníku mnohokvětého je vysoký stupeň vlastní plodnosti, to znamená, že vysazením pouze jednoho keře na zahradě získáte úrodu tak jako tak. Ale pokud chcete hojnost, pak byste měli vytvořit skupinu 2-3 keřů pro lepší opylení. Obvykle se jedná o kompaktní rostliny, nedávají bohaté výhonky a nešíří se po zahradě, na rozdíl od vzdáleného příbuzného – rakytníku. Oboupohlavné, trubkovité, smetanově bílé květy přísavníku se objevují v polovině května, dobře snášejí slabé mrazíky, příjemně voní a lákají včely. Oválné nebo podlouhlé plody o hmotnosti 1,5-2 g visí na dlouhých stopkách, mohou si nahoře ponechat zbytky koruny.

Předčasná zralost

Důležitou vlastností rostliny je schopnost tvořit poupata a plodit po dobu jednoho roku. Rostlina je raná, první květy se objevují již na zakořeněných řízcích, ale keř vykazuje plnou sklizeň v 5.-6. Sladkokyselé, s mírnou svíravostí, plody v době dozrávání zesládnou, jejich chuť připomíná komplexní kombinaci třešní, rybízu a ptačí třešně, pro ostatní vypadá jako dřín.

Vitalita a odolnost

Výborná obnovovací schopnost přísavníku plně kompenzuje hlavní problém v pěstování – nedostatečnou zimovzdornost. Keř dobře přezimuje pouze pod sněhovou pokrývkou, spodní část rostliny zůstává stabilně neporušená. Před příchodem zimy ne vždy listy opadávají a dřevo nemusí dozrát, takže výhonky přísavek nad úrovní sněhové pokrývky obvykle mírně namrzají. V teplých zimách keř bez problémů hibernuje a za desítky let pozorování v podmínkách Moskvy (GBS RAS) rostliny nikdy neuhynuly. Hrob je dokonale obnoven, výhony dorůstají do výšky 40 až 140 cm, ročně se objeví asi 10 nových výhonů. Keř je odolný, na jednom místě může růst minimálně 20 let.

Zimnímu poškození se vyhnete, když na konci léta částečně zdřevnatělé výhony ohnete k zemi a u základny zafixujete sponkami do vlasů nebo přivážete ke kůlům do tvaru břidlice. Vrstva sněhu poskytne dobrou ochranu. Výhonky se nevyplatí pokládat na zem, a pokud se dotýkají půdy, je lepší položit smrkové větve nebo desky. Je nežádoucí zakrýt keř fólií těsně, bez otvorů pro větrání, pod ním bude rostlina trpět tlumením. Pokud hrozí zima bez sněhu, můžete keře posypat suchými listy a zakrýt lutrasilem a filmem nahoře. Nesklánějte přísavku v pozdním podzimu, protože. výhonky se snadno lámou.

Z vlastní zkušenosti si můžeme všimnout, že za 15 let pěstování v moskevské oblasti bez přístřešku a s malou nebo žádnou péčí jsme měli zamrzání savce jen zřídka, sklizeň v těchto letech byla pouze na spodní části keře, ale rostliny přežily a dobře se zotavily.

Snadnost reprodukce

Keř lze snadno množit semeny i vegetativně. Množení semeny není obtížné, pod keři se pravidelně vyskytuje samovýsev. Nejlepší je zasít čerstvě sklizená semena extrahovaná z plně zralých plodů. Semena Loja jsou protáhlé, vřetenovité kosti pokryté podélnými rýhami. Při skladování velmi rychle ztrácejí klíčivost. Semena omyjte z dužiny, osušte a uložte na chladném místě, pravidelně kontrolujte, zda semena nezplesniví. Na podzim zasejte semena do semenného lůžka s volnou půdou. Následující rok, do konce sezóny, vyberte nejlepší sazenice a přesaďte je k pěstování nebo vysaďte na trvalé místo. Sazenice si nezachovají vlastnosti mateřské rostliny, ale vždy lze vybrat nejúspěšnější exempláře.

Zelené řízky odebrané z keřů v polovině června, kdy je vzrůst asi 20-30 cm, dobře zakořeňují v výhonku, viz odděleně. Záhon s odřezky zakryjte fólií, pravidelně zalévejte a pravidelně zvlhčujte vzduch postřikem, čímž vytvoříte efekt mlhy. Na podzim tvoří řízky několik kořenů. V zimě nezapomeňte záhon zakrýt suchým listím nebo smrkovými větvemi. Pokud byly řízky zakořeněné v krabici nebo v nádobách, vykopejte je do hloubky 2-4 cm a posypte suchým listem, zakryjte střešní krytinou, deskami. Na jaře zasaďte řízky na pěstování a příští rok je vysaďte na trvalé místo.

Keř lze množit vrstvením, pokud jsou výhonky na jaře položeny v drážkách 10-15 cm hlubokých.Vyberte úspěšné spodní větve. Proveďte několik řezů v kůře, ošetřete tato místa kořenovým stimulátorem, položte a zajistěte výhonky tak, aby vrchol zůstal nad zemí. Střední část výhonku naplňte volnou zeminou, pravidelně zalévejte. Do konce sezóny nebo příštího roku můžete řízky vykopat a oddělit je od mateřské rostliny.

Dekorativnost

Sladká Scarlet Gumi. Foto z cornusmas.eu

Loch je neobvykle atraktivní rostlina. Na jaře, když se objeví voňavé, elegantní, bílé květy, je keř obklopen mnoha hmyzem. V létě je rostlina hustě pokryta eliptickými listy, svrchu světle zelenými a zespod stříbřitě bílými, což ve větru vytváří splývavý a duhový efekt. Keř je v době dozrávání obsypán podlouhlými plody dlouhými až 1,5 cm na velmi dlouhých stopkách. Plody mění barvu ze zelené a žluté na jasně červenou, slupka je pokryta stříbřitými skvrnami.

Zahradníci vysazují jako hranici praštěné, dobře se hodí ke stříhání. Plody se tvoří po celé délce výhonu, takže úroda v stříhaném lemu může být docela slušná. Znáte-li přibližnou výšku sněhu ve vaší oblasti, můžete udržovat stejnou výšku rostlin, abyste ušetřili výhonky a neustále dostávali cenné ovoce.

Malým problémem může být kulatost výhonů přísavek. Ostny jsou vzácné, ale silné a dosti ostré. Při sběru bobulí se snažte chránit ruce. Moderní odrůdy se vyznačují malým počtem ostnů.

Přísavný keř nezabere na místě mnoho místa a nebude vyžadovat další potíže a vy, stejně jako moudří obyvatelé východu, budete moci každý rok hýčkat cenné ovoce a přidat si mládí a dlouhověkost.