Jak často by se měly brambory znovu sázet?

Odborníci vysvětlují: pokud nebudete pravidelně měnit semínka brambor, můžete přijít až o 70 procent úrody.

GRODNO, 5. dubna – Sputnik, Inna Grishuk. Abyste získali bohatou sklizeň brambor každý rok, musíte pravidelně aktualizovat semena pro výsadbu, radí Grodno Zonal Institute of Plant Growing, který se nachází v Shchuchin. Zde každý, nebo téměř každý, ví o pěstování brambor. Obrátili jsme se proto na místní odborníky s hlavní otázkou: co dělat, abychom každoročně dostávali trvale velkou sklizeň „druhého chleba“ Bělorusů, a dostali jsme velmi užitečná doporučení.

Jak nepřijít o 70 procent úrody?

„Proč dobrá odrůda brambor dává zpočátku bohatou úrodu a pak stále méně?“ – Nejprve se ptám specialistů.

„Slyšel jsi, když se mluví o degeneraci brambor? To je přesně to, o čem mluvíme,“ odpovídá vedoucí oddělení brambor Grodnského zonálního ústavu pěstování rostlin Národní akademie věd Běloruska, kandidátka zemědělských věd Nina Khokh.

© Sputnik / Inna Grishuk Vedoucí oddělení brambor institutu Nina Hoch ukazuje laboratoř, ve které se přes zimu pěstuje 70-90 tisíc zdrojových rostlin

Vedoucí oddělení brambor ústavu Nina Hoch ukazuje laboratoř, ve které se přes zimu pěstuje 70-90 tisíc zdrojových rostlin

© Sputnik / Inna Grishuk

Důvodem je podle ní to, že hlízy brambor obsahují více než 70 procent vody a jsou příznivým prostředím pro rozvoj různých chorob. Vegetativní způsob množení umožňuje hromadění chorob v semenných hlízách, což vede k degeneraci plodiny a snížení výnosu.

Bohatou sklizeň produkují elitní semena brambor s vysokou reprodukcí – „super-super-elita“, „super-elita“ a „elita“. „Super-super elita“ je první reprodukce semen, která se po namnožení v laboratoři mikropropagace prodává na farmy, proto jsou taková semena nejzdravější. Z nich vyrůstá superelita, ze superelity – elita. Pak jsou brambory první, druhé reprodukce a tak dále.

„Pokud nezměníte materiál semen na vyšší reprodukci, pak v důsledku poškození různými chorobami můžete ztratit až 70 procent úrody,“ poznamenal partner Sputniku.

© Sputnik / Inna Grishuk Od zkumavky k zárodku super-super elitní reprodukce musí uplynout tři roky
Od zkumavky k semenům super-super elitní reprodukce musí uplynout tři roky
© Sputnik / Inna Grishuk

Například použití třetí reprodukce pro výsadbu semen již znamená snížení výnosu ve srovnání s elitou o téměř 40 procent a čtvrté – o více než 50.

„Abyste zvýšili výnosy, musíte pravidelně obnovovat semena nebo nahrazovat staré odrůdy novými, které jsou produktivnější, flexibilnější a odolnější vůči chorobám,“ doporučuje Hoch.

Pokud byl pro výsadbu zakoupen vysoce kvalitní osivový materiál – „super-super elita“, pak je třeba jej po 5-6 letech obnovit. Pokud byla zakoupena „elita“, aktualizace by měla proběhnout za 3–4 roky. V ideálním případě, abyste získali trvale vysoké výnosy, musíte na svém pozemku pěstovat dvě nebo tři odrůdy různých skupin zralosti. Specialista také doporučuje využít zkušeností vyspělých farem, které nakupují „super-super elitu“ nebo „super elitu“ a zasévají je na samostatná pole, aby získali semena pro příští rok. A brambory první nebo druhé reprodukce se posílají na prodej.

© Sputnik / Inna Grishuk Podle Niny Khokh jsou brambory schopnější hromadit nemoci než jiné plodiny, takže semena je třeba obnovovat alespoň každé čtyři roky

Podle Niny Hoch jsou brambory schopnější hromadit choroby než jiné plodiny, proto je třeba semena obnovovat alespoň každé čtyři roky

© Sputnik / Inna Grishuk

Brambory ze zkumavky

Získání elitních semen „druhého chleba“ Bělorusů chráněných proti chorobám trvá v Grodenském zónovém institutu pěstování rostlin tři roky. První rostliny brambor se pěstují v laboratoři ve zkumavkách za sterilních podmínek.

„Každý rok nakupujeme 500–600 zdravých zdrojových rostlin z Vědeckého a praktického centra Běloruské národní akademie věd pro pěstování brambor, ovoce a zeleniny. Od prosince do května je množíme v laboratoři a získáme 70 až 90 tisíc kusů původních rostlin, které se od května do září pěstují ve speciálním „skleníkovém komplexu“, uvedl Hoch.

© Sputnik / Inna Grishuk V laboratoři se původní rostliny množí řízkováním
V laboratoři se původní rostliny množí řízkováním
© Sputnik / Inna Grishuk

V praxi je to velmi namáhavá práce. Nejprve se zdravá rostlina za sterilních podmínek rozdělí na řízky – části stonku s listy. Každý z nich je zasazen do samostatné zkumavky se živnou půdou. Zhruba po měsíci vyroste nová rostlina, poté se opět stejným způsobem rozdělí. Operace se provádí ne více než třikrát.

Zkumavky s rostlinami jsou umístěny ve speciálních místnostech, ve kterých se udržuje určitá teplota, rostliny rostou v podmínkách, které brání infekci bakteriemi a viry. „Super-super elitní“ reprodukční semena se získávají ve druhém roce po zkumavce, kdy hlízy pěstované ve skleníku prošly dvěma reprodukčními cykly na poli.

© Sputnik / Inna Grishuk Malá rostlina trvá jen jeden den, velká rostlina týden
Malé rostlině stačí jeden den, velké rostlině týden
© Sputnik / Inna Grishuk

Ročně ústav produkuje semena 10–15 odrůd brambor různých skupin zralosti. Semena bez chorob se začnou prodávat veřejnosti ve druhém, třetím a čtvrtém roce po rozmnožení v chráněné půdě. Ale obyčejní letní obyvatelé a majitelé osobních pozemků nejčastěji kupují „elitní“ reprodukční semena.

Jsou v Bělorusku transgenní brambory?

Ústav pěstování rostlin poznamenal, že v poslední době se Bělorusové stále častěji ptají na transgenní brambory.

„Vědci z Národní akademie věd Běloruska na tomto problému pracují. Testy probíhají na speciální izolované testovací lokalitě, ale transgenní odrůdy se v průmyslových výsadbách nepěstují,“ upřesnil Hoch.

© Sputnik / Inna Grishuk Elitní semena v Grodno Zonal Institute of Plant Grodno v Shchuchin nakupují nejen farmy, ale také obyvatelstvo

Elitní semena v Grodno Zonal Institute of Plant Grodno v Shchuchin nakupují nejen farmy, ale také obyvatelstvo

© Sputnik / Inna Grishuk

Pokud jde o vnější rozdíly mezi pravidelnými a transgenními hlízami, neliší se.

• příroda
• Životní styl
• Společnost
• Bělorusko. Živě
• zprávy z Běloruska
• Grodno
• NAS Běloruska
• brambory
• Shchuchin (oblast Grodno)
• Dacha Sputnik: tipy pro zahradníky a zahradníky